卢沟桥乡岳各庄村打造线上“菜篮子”

　　自新型冠状病毒感染肺炎疫情发生以来，家庭采购蔬菜量大幅增加，蔬菜新不新鲜、供应充不充足、购买安不安全，都成为老百姓最为关切的问题。

　　2月18日，由丰台区卢沟桥乡岳各庄农副产品批发市场为主体，依托食迅网线上平台打造的食迅生鲜超市正式上线，市场内各类生鲜蔬果、粮油副食纷纷通过线上渠道配送至各住宅小区、平房区的对应分配站点，避免了外出采购造成的人员密集，使百姓在家门口就能提取健康、新鲜、实惠的食材，丰富日常餐桌。

　　疫情当前，减少外出成为共识，但“买菜”仍然是一个让人不得不出门的重要理由。而在人头攒动的超市，如何保障自身安全成为众多居民关切的问题。食迅生鲜超市的上线，实现了新鲜食材在小区与市场之间的无缝衔接，最大限度降低市场内人流密度，更解决了周边居民采购“最后一公里”的安全问题。

　　在购买端，通过“食迅生鲜超市”公众号可打开线上生鲜超市界面，目前上架商品已有近百个，蔬菜、米面、鸡蛋、牛奶、鲜肉、食用油、调味品、水果一应俱全，基本可以满足普通人家的用餐需求，价格也很实惠。线上生鲜超市负责人飞介绍道，“我们配送的蔬菜都是经过简单加工的净毛菜，保证干净的同时又减少了厨余垃圾，更方便百姓烹饪前的加工。”

　　在接收端，食迅生鲜超市在合作定点小区内建立专门配送站，负责商品接收。商品配送每日一次，由专车专人送至小区定点配送站，站点每日安排2小时左右的现场提货时间，居民按照现场引导，自觉排队，并凭手机订单记录提取商品，整个过程安全、有序、无接触，有效解决了疫情期间买菜“最后一公里”的安全问题。

　　因为超市刚刚上线，目前仅与周边十余个小区达成合作，但根据岳各庄市场的供应量和食迅网的配送能力，生鲜超市每日可满足320吨以上蔬菜、鲜肉和海鲜供应，解决约150万余人的餐桌需求。下一步线上超市还将以电子派单取代人工派单，进一步提升分拣和配送效率。

　　一方面，自春节前夕便全面启动疫情防控措施，对公共区域进行消毒处理，对所有商户进行信息登记。同时市场检测站每天对新进生鲜蔬果进行采样检测，对返京人员进行居家隔离检测，确保场地安全、人员安全、食品安全。

　　另一方面，对于未离京的商户，备案进货渠道、抽样检测商品、监督销售价格、做好健康问访，对指标达标的商户及时组织复市营业。目前，市场内海鲜、鲜肉、蔬菜等食品类大厅已陆续营业，各厅均采用半封闭管理，一厅仅开放一个出入口，进出入人员均佩戴口罩，并按要求进行体温测量，有序保障了疫情期间的商品供应，确保老百姓有平价菜可买、有新鲜菜可吃。

　　线上，食迅网要求参与配送全程的工作人员都要在做好消毒和自身防护的基础上进行具体操作。早上4点，配送司机与工作人员陆续进行体温监测、酒精消毒，穿戴口罩、手套，随后到订单中心打印配送地点和商品数量，再将按份分别包装的商品装车。到达小区配送站，工作人员首先对站点进行整体消毒，百姓提取期间要求排队间隔1.5米，分发完订单撤离前再次消毒。商品出库后至百姓打开前再无其他人员直接接触，全程的细致保护为百姓提供了百分百的健康安全食材。

　　“这次打造线上生鲜超市，主要是为了方便疫情期间不便出门的百姓，依托市场的充足货源、食材品质、价格优势和食迅网的线上运营经验、配送能力，将实惠、健康的好菜、鲜肉送到百姓家门前，使岳各庄农副产品批发市场成为百姓吃得放心、安心、舒心的线上‘菜篮子’。”市场负责人戴树森说道。

　　岳各庄农副产品批发市场始建于1986年，是北京市第一批为首都服务的“菜篮子”之一，云集了全国各地物流配送商2200余家，从蔬菜水果到水产海鲜，再到肉蛋粮油、调料餐具、厨房用品……是京城西南地区经营规模较大、经营品种全面的农副产品集散地。价格实惠、食材优质使其深受北京百姓的喜爱。食迅网成立于2015年，依托岳各庄农副产品批发市场+互联网迅速成长为集源头采购、冷冻冷藏、仓储、配送等服务于一体的全品类生鲜食材直供电商平台，是钓鱼台宾馆、金鼎轩、峨眉酒家等大型餐饮企业和301医院、北京市总工会、北京师范大学多家单位内部食堂的长期供应商。此次面对疫情，市场和食迅网第一时间达成共识，为守护北京百姓的健康餐桌共同努力打造线上社区生活超市。并依托市场价格优势和社区大订单配送模式实现了利民便民的宗旨，保证菜品质量和价格的同时，真正服务和惠及百姓需求。